طريقة عمل سمك فيليه بجوز الهند
عن الوصفة
طريقة عمل سمك فيليه بجوز الهند جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام فيليه سمك، او اصابع
- 5 فص ثوم، مفروم
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيره خردل (مسترد)
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيره كمون
- 2 بيض
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب جوز الهند
- 2 كوب زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
-
1
يغسل السمك جيداً.
-
2
يخلط الثوم المفروم مع الخل، المستردة، الملح، الفلفل والكمون جيداً.
-
3
يخفق البيض في طبق، يتبل السمك في التتبيلة ويترك فيها لمدة 10 دقائق، يرفع ويوضع في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم بجوزالهند.
-
4
يقلى السمك في زيت ساخن جدا على نار متوسطة، عندما يصبح لونه ذهبى يرفع على مناديل المطبخ ثم يقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
